日本では、肉を食べないと体に悪いとか、 ベジタリアンになると栄養が不足する、 とか、そんな誤解が蔓延している。 私もはじめの頃は少し不安だった。 でも、インド人と多く知りあう様になって、 彼ら約１２億人の国民の半数がベジタリアンである事を知って…

BGMにどうぞ（*^_^*） ☆ベジタリアンになって良かった事☆・体重が減った（一年で-10Kg）・優しくなれた・動物にも、環境にも優しい生活をしていると実感できる・自炊が増えて、健康的な食生活を送るようになった・体のだるさが取れた・優しいベジ友達が出来…

アルバート・アインシュタイン（1879-1955）「菜食がもたらす情緒面での変化並びに浄化は、人類に対して非常に多くの利益をもたらすと考えます。したがって菜食は人類にとって非常に幸多き、平和な事なのです。人類は菜食をすべきです。」 エイブラハム・リ…

過去の歴史を知り、振り返るたび、人間は猿なのだとつくづく感じる。その猿っぷりを知るためには、別に遠い過去の歴史を勉強する必要もない。21世紀になっても、相変わらず人間はチンパンジーの様に争っている。20世紀後半、ルワンダ内戦でツチ族はフツ族を…

ベジタリアンになって、ヴィーガンの方たちともお知り合いになる事が出来ました。ヴィーガンとは、ベジタリアンよりも厳格で、一切の動物性食物をとらない人の事を指します。牛乳や卵も食べません。何故彼らが、牛乳や卵も取らないかと言えば、またそれも人…